新商品コンサルタント// New Product Consultant

大手外食チェーン運営企業にて、新商品コンサルタントの募集です。農場から店舗までのサプライチェーン全体を通じて、安全で高品質な食材・包材の安定供給を確保していただきます。食品に関する法令・規制要求事項への知識をお持ちの方はご活躍いただけます。

職務内容:

• 新商品の食材・包材が会社基準および関連法令に遵守していることの確認
• 農場から店舗までの食品安全・品質マネジメントシステムの構築・維持・継続的改善
• 食品安全・品質に関するグローバル基準・要求事項の導入、および監査等による適合性・有効性の検証・評価、サプライヤー品質管理
• 新商品開発において品質ゲートシステムを用いたサプライヤーのリード、および食品安全・品質・関連法規の担保
• メディアからの品質・食品安全に関する問い合わせに対する関係部署への情報提供
• 食材の栄養・アレルゲン情報のウェブサイトを通じた顧客への提供
• 品質問題発生時におけるサプライヤー・関係部署をリードした原因究明および是正処置の実行
• 問題発生時における関係者との密なコミュニケーション、および迅速かつ適切な対応の推進
• チームの業務進捗の把握および円滑な業務遂行のサポート

必須要件:

• 大卒以上
• 食品に関する法令・規制要求事項の知識
• 複数のプロジェクトを同時に管理・実行できる能力
• 日本語力（JLPT N1相当）
• 英語力（会話・文書作成、ビジネスレベル以上尚可）
  

歓迎要件:

• 食品工場における食品安全・品質保証または品質管理の実務経験
• 第二者監査・第三者監査における被監査者側での監査対応経験、または内部監査員としての監査経験
• 食品工場における食品安全・品質上の課題について、原因究明、改善策の検討、是正措置の実行等に携わった経験
• HACCP、GMP、PRP等の食品安全・衛生管理に関する製造現場での運用経験
• 製造現場における食品安全・品質上のリスクや改善機会の特定、および関係者と連携した改善経験
• 品質クレームや製造上の不具合について、製造工程・管理状況の確認、原因分析、再発防止の検討に携わった経験
• 製品規格・製造基準等に基づく製品・製造工程の適合性確認・評価経験
• 製造部門、品質保証部門、開発部門等、複数の関係者と連携した課題解決経験
• 食品の開発経験
• HACCP、GMP、PRP等の食品安全・衛生管理に関する基本的な知識
• 食品安全、栄養、その他食品関連科学の資格

福利厚生:

• 育児短時間勤務制度
• 看護勤務・看護休暇
• 介護休暇・介護休業
• 育児目的休暇
• 永年勤続休暇
• 永年勤続褒賞金
• 資格取得奨励金制度

会社概要:

大手外資系飲食チェーン。徹底された品質管理や手ごろな価格の商品を提供することで非常に評価されています。また、地域社会への貢献も積極的に行っているため、世界中で信頼を得ている企業です。

求人番号: AG6P1N