品質保証マネージャー// QA Manager
飲食店舗の開発と運営を行う企業にて品質保証マネージャーの募集です。海外事業会社および各フランチャイジーにおける食品安全・品質保証業務に関する基準の立案・策定・改訂を行っていただきます。国内外出張が発生します。
職務内容:
- グローバル品質保証体制のベース構築
- 提出される食品規格書の承認、アレルギー表示や一括表示等の食品表示の承認業務を行い、商品の安全や品質保証に関する文書を管理
- 原材料や品質に関する問合せに対して、商品の水分活性やpH等の生化学性状等、商品特徴等の様々な要件から、適切な回答・助言・指導を提供
- 業務進捗やメンバーの育成
- 国内外の事業会社との連携・業務の効率化
必須要件:
- 国内および海外の工場監査業務経験5年以上
- 食品規格書の作成・確認業務および食品表示作成業務の経験5年以上
- 食品科学、栄養学、化学、農学等の専門知識
- ビジネスレベルの日本語力・英語力
歓迎要件:
- 大卒
- 大手外食チェーン企業の品質保証部門での経験
- 食品メーカーでの経験
- 食品安全マネジメントシステム（FSMS）審査員の資格
会社概要:
飲食店舗の開発と運営を行う企業。国内および海外に多くの店舗を抱えており、海外での事業展開にて急成長を遂げています。
求人番号: 6NN7CQ
Contract Type: Perm
Specialism: Procurement & Supply Chain
Focus: Quality Assurance
Industry: FMCG
Salary: ¥6,000,000 - ¥8,000,000 per annum
Workplace Type: On-site
Experience Level: Mid Management
Language: Japanese - Professional working
Second Language: English - Business level
Location: Tokyo
FULL_TIMEJob Reference: 6NN7CQ-A1F68614
Date posted: 8 May 2026
Consultant: Sujan Karki
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